250 G Café En Grain Souvenir De Goma – Gonéo

Souvenir de Goma de Gonéo, élu Meilleur Blend Expresso de France en 2022 lors du Paris Coffee Show est à déguster d’urgence ! Le premier café de forêt de la marque lyonnaise, issu d’Éthiopie (Goma) interpelle par sa gourmandise et son intensité. Retrouvez des notes de fruits noirs, de chocolat blanc, de miel et d’orange. Conditionnement : paquet de 250 g.

• Botanique

  100% Arabica

• Composition

  Blend

• Pays d’origine

  Ethiopie

• Torréfaction

  France

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Le Specialty Coffee primé lors du Paris Coffee Show!

Gonéo vous propose du Specialty Coffee de très haut vol, son premier café de forêt ayant été primé lors du Paris Coffee Show.

Réputé comme étant l’un des meilleurs cafés au monde, le café éthiopien plaît autant pour son lien historique avec le café que sa culture privilégiée sur de hauts plateaux en altitude. Le café en grain Gonéo Souvenir de Goma est un café d’Ethiopie et est produit par Nazimu Abamecha, à près de 2000M d’altitude. Un café de forêt cultivé autour de huit hectares de forêt qui se développe pleinement à l’ombre des arbres, offrant alors une complexité aromatique à couper le souffle.

Après la récolte, ce café de spécialité a été traité selon les process nature et Honey.  Ils renforcent la singularité de ce café éthiopien imaginé spécialement pour le Paris Coffee Show par le maître torréfacteur après avoir voyagé à Goma, sa région caféière préférée. 

À la dégustation de ce café en grain 

Un café à déguster idéalement en expresso avec votre machine à café en grain ou votre machine expresso manuelle pour un maximum de saveurs.

Une fois l’extraction finie, vous prenez plaisir à humer des odeurs de confiture et de miel avec une jolie créma couleur noisette et persistante.

Au premier contact, vous avez la sensation d’avoir un concentré de fruits en bouche grâce aux notes de fruits noirs. Vient ensuite la douceur du miel mêlé au peps de l’orange. La finale quant à elle débute par les notes de chocolat blanc et se termine par le cacao.

Gonéo, torréfacteur français

Hugues Chazottes est à la tête de cette entreprise lyonnaise depuis 2015. La préoccupation de la marque est de rester une maison de torréfaction où rime qualité, savoir-faire et produits d’exception.

Avec sa gamme variés de cafés allant du café moulu, au café en grain ou encore en capsules, Gonéo parvient à satisfaire de nombreux consommateurs avec sa philosophie intemporelle basée sur le partage, l’humain et la durabilité.

Découvrez les produits de Gonéo, des produits fabriqués et torréfiés en France.