Café En Grain Terres De Café Blend 10 – 250g
Le prix initial était : 12,90 €.9,03 €Le prix actuel est : 9,03 €.
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En savoir plus sur ce café en grains Terres de Café :
Pour ces 10 ans d’existence, quoi de mieux qu’un mélange 100% Arabica unique. Découvrez un blend d’Ethiopie, d’Ouganda et du Burundi pour un plaisir en tasse gourmand et fruité. Conditionnement : 250g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d’origineEthiopie, Burundi, Ouganda
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction – Foncée
- 1
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- 9
- 10
Famille aromatique – Fruits rouges
- Caramel
- Figue confite
- Cerise noire
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Notes de dégustation
Au nez des notes de cacao, d’épices douces et de miel, puis quelques notes fruitées. En bouche une attaque très sucrée dans un corps velouté, toujours du miel et des épices puis une explosion de fruits, framboise, poire, abricots. Une finale longue, gourmande et pralinée.
Plus d’informations sur ce café
10 est profilé comme un bonbon au corps velouté avec une explosion de fruits en fin de bouche. Une tasse gourmande, fruité et équilibrée. L’Éthiopie pour le sucre et la gourmandise cacaotée, l’Ouganda pour l’équilibre et les fruits doux, le Burundi pour l’intensité des fruits rouges.
Le café, une histoire de famille qui perdure…
Les débuts de l’histoire de Terres de Café remontent à 2009, année durant laquelle la première boutique a vu le jour au coeur du Marais, à Paris. L’objectif de la boutique était de permettre aux amateurs de café de le (re)découvrir et d’en apprécier ses goûts. Aujourd’hui, ce même objectif est toujours valable et pousse Terres de Café à se dépasser pour proposer des cafés de qualité .
Pour Christophe Servell , son fondateur, le café est une véritable histoire de famille . En effet, ses parents et grand-parents torréfiaient déjà, ce qui lui vaut une expérience et un savoir-faire qu’il met à profit au sein de son entreprise.
Terres de Café
Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C’est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie
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