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Café En Grains MonoArabica Colombie – Illy – 6x250g

Le prix initial était : 43,74 €.Le prix actuel est : 30,62 €.

UGS : BWF4A 96944 Catégorie : Tous nos Cafés en Grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Ce café en grains Illy MonoArabica provient du Colombie, sur la Cordillère des Andes où on trouve les conditions idéales pour la culture du café Arabica de haute qualité, caractérisé par son arôme riche et harmonieux.. Ce café en grains Illy pure origine se caractérise par un goût équilibre harmonieux avec des notes surprenantes de caramel et de fruits secs. Conditionné en 6 boîtes métalliques préssurisées de 250g.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Pure Origine
Pays d’origine
Colombie
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Mûre
Noix
Nougatine

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d’origine et/ou détenteurs d’un label (agriculture biologique, commerce équitable,…)

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un café de Colombie signé Illy :

Situé sur les Cordillères des Andes, ce café a bénéficié d’un climat favorable à son développement.

Les chaînes montagneuses colombiennes, avec leurs différentes combinaisons de terroirs, altitudes et climats, constituent un territoire unique pour la culture d’un café avec des propriétés organoleptiques riches.

Ce café en grains Illy pure origine se caractérise par un goût équilibre harmonieux entre l’amertume, la douceur et l’acidité. Son arôme est riche, avec des notes surprenantes de caramel et de fruits secs et par de délicates nuances de chocolat et de pain grillé

Les cafés Illy MonoArabica, c’est quoi ?

Les Monoarabica Illy sont des cafés Arabica qu ’Illy sélectionne soigneusement dans 9 pays du monde afin d’obtenir l’harmonie parfaite de son assemblage.

Chaque Monoarabica Illy se distingue par un goût et un arôme unique.

La réussite des Arabicas d’Illy tient à leur terroir d’origine, dont les caractéristiques uniques du sol, de l’ altitude, de la pluviosité, de l’ensoleillement et de la méthode de culture influencent les arômes et le corps.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd’hui à la tête de l’entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.